Bertagni 1882
O firmie – Bertagni 1882
Bertagni 1882 to najstarszy na świecie producent świeżego włoskiego ravioli, którego historia sięga końca XIX wieku. Marka powstała w 1882 roku w Bolonii – mieście uznawanym za serce włoskiej tradycji makaronowej. Od samego początku Bertagni łączy rzemieślnicze metody produkcji z najwyższą jakością składników, tworząc ravioli, tortellini i inne wyroby, które odzwierciedlają autentyczny smak włoskiej kuchni.
Firma opiera swoją filozofię na prostocie, naturalności i dbałości o detale. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie starannie wyselekcjonowane składniki: świeże jaja, mąka wysokiej jakości oraz naturalne nadzienia przygotowywane według tradycyjnych receptur. Dzięki temu produkty Bertagni charakteryzują się wyjątkową delikatnością ciasta, bogactwem nadzienia i idealną strukturą.
Bertagni 1882 zdobyła uznanie na rynkach międzynarodowych, stając się synonimem włoskiej doskonałości kulinarnej. Firma stosuje rygorystyczne procedury kontroli jakości, nowoczesne technologie oraz tradycyjne metody składania i formowania makaronu, aby zagwarantować powtarzalność smaku i niezawodność swoich produktów.
Bertagni 1882 to marka, która od ponad stu lat promuje włoskie dziedzictwo kulinarne, dostarczając produkty stworzone z pasją, doświadczeniem i głębokim szacunkiem do tradycji. Jej wyroby są wybierane zarówno przez miłośników kuchni włoskiej, jak i profesjonalnych szefów kuchni poszukujących produktów o jakości premium.
